I Create My Own Story

 Assalamualaikum and hi guys!

 Hampir setahun Kak Kelly tertangguh nak buat posting khas lawatan kami sekeluarga ke Negeri Melaka ni. Hal ini kerana bagi menghormati perasaan semua rakyat Malaysia termasuk lah diri ini yang tidak dapat merentas negeri sepanjang tahun 2021. Alhamdulillah pada 11 Oktober 2021 kita dah boleh rentas negeri balik syukur. By the way lawatan ke Melaka ni dilakukan pada tarikh 29 - 31 Disember 2020 ya.

  Seminggu sebelum masuknya tahun baru 2021, Kak Kelly menghabiskan baki cuti tahunan dengan short vacay di Bandar Hilir, Melaka! Kenapa Melaka? Kenapa tak Langkawi, Penang, atau Pangkor? Sabar gais, Langkawi dalam perancangan dah ikutkan bulan 11 haritu dah berlepas kami, namun Kerajaan umumkan PKPB, dan sekat terus aktiviti keluar masuk ke setiap daerah dan negeri. Tak boleh rentas daerah dan negeri dalam tempoh itu. Maka kami pun takpelah extend plan bercuti kami ke tarikh bila tak tahu lagi. Masih belum ada perancangan lagi memandangkan sekarang kes pun makin tinggi (entri ni ditaip pada awal tahun 2021).

  Untuk makluman kak kelly memang dah selalu datang Melaka sebab kampung iolls kat sini uhuhu. Cuma tak pernah ada peluang nak jalan-jalan area Bandaraya Melaka tu. So kami pergi 3 hari 2 malam sahaja. Kami pergi pada tarikh 29 - 31 Disember 2020. Kak kelly ada buat list tempat-tempat menarik untuk dilawati. But most importantly SOP memang kena patuh ketat-ketat. Wear mask all day and always sanitize your hands. 

Day 1 = 29/12/20

1. Menara Taming Sari

• Selepas kami sampai dan check in di hotel pilihan, kami rehat jap, petang lepas zohor kami terus ke Menara Taming Sari.
• Rupa-rupanya Menara Taming Sari tutup buat sementara waktu. Saja tanya orang sana, berapa lama tutup. Menara Taming Sari tutup sampai Mac 2021. 
• Tapi since PKP ni tak sure bila dia akan bukak balik.
• Untuk menenangkan hati yang duka cita, kami pekena cendol semangkuk area berhampiran jugak.
• Update 8/12/2021 Menara Taming Sari dah buka ya. Enjoy!

• First time naik beca tau. Mula-mula macam segan lak sebab orang pandang-pandang. Lepastu I terus enjoy ok and literally say hi to everyone we're passing by.
• Korang jangan rasa segan lah ok just enjoy the view. Harga sewa beca is RM 25 per ride. Haritu dorang ada cakap, nak ikut jalan jauh ke dekat. So we chose dekat and tu lah harga dia. Yang jauh tak pasti lak gais. 

Wajib bergambar bersama beca dulu. Kak Kelly opkos pilih pink okay.

• Beca bawak kami masuk ke Kota A-Famosa. Ikutkan memang nak panjat A-Famosa tu but since waktu tu macam dah nak maghrib, kak kelly putuskan untuk datang balik esok harinya. Risau lak maghrib gini main masuk tempat lama. Tau pun cuak.
• Dekat sini korang akan jumpa people who wear costumes such as a magician, mickey mouse, donald duck and many mores. Boleh lah buat bergambar.

Saje aku bagi gambar jauh-jauh biar nampak kecik dalam gambar 😂.

3. River Cruise

Malam tu kami decided untuk jalan-jalan area bandar dan naik cruise menyeberangi Sungai Melaka. It was fun and happening sebab ini pengalaman pertama Kak Kelly naik cruise pada waktu malam. Kalau malam ni cantik sebab ada pasang lampu warna-warni sepanjang Sungai Melaka tu.

Lepas dah penat berjalan, jom lah kita dinner kat WARONK ni. Kedai ni berdekatan Sungai Melaka tu jugak. Masa kami naik cruise memang lalu depan kedai ni.

Day 2 = 30/12/20

1. Lawatan ke Kota A-Famosa

Untuk hari kedua ni kami dah plan nak masuk Kota A-Famosa sebab semalam tu rasa seram lak nak masuk time maghrib. Plus tak puas jalan kan. Hari kedua kami tak naik beca pun, kami park area berdekatan.

One of monument dalam A-Famosa tu.

Masih dalam A-Famosa.

Sempat gak amik gambar view dari atas.

Sedih akak tau.Bila kau masuk sorang-sorang takde teman, maka yang posing pun kau, yang amik gambar pun kau. Cedih 😂

2. Lawatan santai ke Menara Jam Melaka, Stadthuys, Dataran Pahlawan

Lepas je puas menjelajah ke Kota A-Famosa, Kak Kelly terus ke tiga tempat ni. Mula-mula Kak Kelly pergi ke Dataran Pahlawan dulu sebab paling hampir dengan Kota A- Famosa, like sebelah dia je gais. Nak jugak jejak kaki ke sini. Masa sampai ke Dataran Pahlawan haritu tak ramai orang pun beb. Tak sesak, takde orang lepak situ sangat.

See, sunyi you. Macam terbiar.

Selfie sikit.

Stadthuys hadir.

Menara Jam Melaka hadir.

Aktiviti kami ni berlarutan sampai ke petang. Jadi badan dah terlalu penat. Masa ni fikir nak cepat-cepat balik hotel nak rehat. Actually, Kak Kelly dah tak berapa ingat apa aktiviti kami malam tu. Yang pasti, cuma pergi makan saja kot. Lepastu balik hotel dan rehat. Tempat kami makan pun dah tak ingat.

Cuma Kak Kelly nak sharing pasal hotel kami menginap je. Kami pilih hotel Eco Tree Melaka kerana availability masa itu. Hotel ni terletak di tengah Bandar Melaka tu. So memudahkan kami untuk jelajah area Bandar Hilir.

Hotel kami.

Ini view atas sekali ya pada waktu malam. Gambar dari Google. Masa kami menginap haritu, hati ni nak sangat naik atas nak tengok view. Tapi my dad tak bagi woi. Dia kata 'Kau nak buat apa naik atas, kan club kat atas tu'. Lah saja lah nak tengok kan lampu dia 😂 Ku batalkan hasrat je lah. 

Kami pilih bilik Executive Suite, sesuai untuk 3 orang. Ada 1 katil queen, 1 katil single. Untuk lebih details korang boleh tengok sini https://ecotreehotel.com/ . 

Masa kami booked dulu memang dah disediakan breakfast. Tapi breakfast dihantar ke bilik oleh pihak hotel sendiri. Cafe hotel tutup atas sebab Covid ni. Breakfast yang kami dapat ialah sebekas nasi lemak ayam rempah setiap seorang. Rasa nasi lemak okay kena dengan tekak. 

Okay lah itu sahaja entri harini. Ada masa nak datang lagi Bandar Hilir ni sebab rasa macam tak explore tempat lain lagi seperti di Menara Taming Sari. 

Till next time.

 Assalamualaikum semua. Salam Ahad.

 Harini nak review sikit aktiviti makan-makan semalam di Restoran The Brgr / Urban Artisan Desserts Cafe. Terdapat dua cawangan restoran ini iaitu di Georgetown, Penang dan di Subang Shah Alam, Selangor. Kami pergi ke cawangan Shah Alam sahaja memandangkan ianya paling dekat dengan kami. Seperti yang korang lihat di gambar bawah, ini adalah restoran di cawangan Shah Alam.

 Apa yang menariknya kat restoran ni? Untuk pengetahuan korang restoran ini menyediakan juadah makanan segera seperti burger, kentang goreng dan manisan yang sedap-sedap serta unik seperti BUBBLE WAFFLE WITH ICE CREAM AND TOPPING, DUO FLAVOR ICE CREAM  dan HANDCRAFTED ICE CREAM FLAVOR. Untuk mengelakkan korang keliru, Restoran The Brgr dan Urban Artisan Cafe ni bergabung dalam satu kedai tau.

Okay jom tengok menu burger pulak.  Nampak menyelerakan.

Ini menu dia tau. Btw, untuk makluman korang, Restoran The BRGR ni rupanya ada 4 cawangan iaitu:

The BRGR Subang, Shah Alam 

The BRGR Section 14, Petaling Jaya

The BRGR Setapak, Kuala Lumpur

The BRGR Georgetown, Penang

Urban Artisan je ada 2 cawangan tau.

Now move on to the actual review from me. Untuk Kak Kelly, I order Black Pepper Grilled Beef. Korang boleh pilih tau nak ayam, daging atau kambing, Harga juga tak sama. Korang juga boleh pilih sama ada nak a la carte atau set bersama air dan fries pilihan korang. Fries pun dia bagi 3 pilihan tau iaitu fries, curly fries dan wedges.

This is mine. Maaf Kak Kelly takde nak amik gambar details sangat. Sebab perut dah lapo. However I do enjoy this handmade patty burger with black pepper sauce. Burger ni rasa pedas sosnya bersama daging yang panas-panas dimasak atas pan. Bila makan dagingnya ada rasa juicy berair gitu. Makan sekali je Kak Kelly rasa kenyang dah sebab isi dagingnya padat dan manpat.

Ini isi dalam burger yang Kak Kelly amek semalam. But mine is beef sahaja. Korang boleh pilih nak ayam, daging atau kambing tau. Gambar amek kat FB HQ.

Untuk manisan pula Kak Kelly decided untuk amek Signature Buttermilk Bubble Waffle in Strawberry Chocolate Topping with Ice-Cream. Cukuplah untuk sorang makan. Ghisau amek banyak-banyak tak habis makan pulak. Untuk flavor yang ini, ada strawberry, ada vanilla ice-cream, ada bubble rice, ada kinder bueno dan choc sauce. Vanilla ice-cream dia sedap okay.

Honest review, I really liked this. Kak Kelly rasa bubble waffle ni menarik, cute also comel macam bayi yang sedang tidur 😂. Sebab masa pegang bubble waffle ni rasa macam pegang bayi infant tau hehe. Kak kelly siap cakap dengan kawan Kak Kelly, shhhh baby tengah tidur ni jangan bising nanti dia terjaga 😂.

Apa yang Kak Kelly suka lagi ialah rasa bubble waffle ni lagi senang nak makan. Sebab apa? Sebab you just koyak kan yang bubble tu je and calit dengan topping dia then you are good to go. Kak Kelly tak gigit direct ke waffle pun. Macam sarang lebah pun ada. So easy to eat.

Meanwhile my friend order Chocolate Topping with ice-cream. Isinya ada oreo crumble, kitkat, chocolate ice-cream, choc sauce and choc stick. Not so bad rasa dia. Aiskrim pun sedap jugak. Next time nak cuba flavor lain pulak.

Overall Kak Kelly puas hati makan sini. Cuma frust tak dapat duo flavor ice-cream tu je. Nak kena ke Penang lah kita nampaknya eh tiber. Penang pun dalam wish list gak ni. Wait okay. Rating 4.5/5 for this restaurant.

So, that's all for today. Thank you sudi baca,

 Assalamualaikum and hi all.

  Siapa kat sini dia suka giler shopping barang-barang dapur dekat Shopee? Sebab apa korang suka shopping kat sana? Sebab murah kan? Atau sebab banyak pilihan? Lepastu banyak gajet dapur comel-comel pulak tu. Mana tak geram nak add to cart kan?

Lagi-lagi pulak sekarang ni tengah trend di tiktok video orang organize dapur, refill barang, tampal sticker, susun cantik-cantik dan macam-macam lagi. Kak Kelly ni cepat terpengaruh punya orang and now I am in the mood to decorate my kitchen hanya guna barang yang dibeli di Shopee. 

Jom tengok hasil tangkapan kak kelly.

1) Multi Layer Egg Storage Box Container 30 pcs 

f

5/5

Uolls, Kak Kelly jatuh cinta sangat dengan kotak telur ni tau. Boleh susun 30 biji telur cantik-cantik dalam tu dengan kemas. Dia ada dua tingkat jugak but I chose 30 pcs je sebab it fit dalam peti kita. Okey lah 30 pcs tu kira banyak jugak. Lepas susun telur tu korang boleh sorong masuk dalam bekas dia.

2) Rice Dispenser 12 KG

4/5

Jatuh cinta sangat dengan rice dispenser ni. Ia sangat memudahkan kerja kita nak sukat beras tau. Kalau korang perasan lubang-lubang tu adalah untuk tos air beras semasa dicuci. Tekan-tekan punat terus keluar beras tu. Ya memang dah disediakan sekali cawan sukat. Also lagi nampak kemas tersusun dan tak terabur. Cuma masa sampai tu dia takde sediakan manual dia so kami terkial-kial pasang. Cari kat youtube pun jenuh nak jumpa. Susah sikit nak pasang. Beli dengan harga RM 33.68.

3) Twist Lock Air Tight Food Storage Container 600ML, 1300ML, 200ML

5/5

Yang paling suka sekali sudah tentu bekas kedap udara ni uolls. Paling aku terpengaruh sekali bila cari bekas cantik-cantik untuk susun semua barang dapur korang. Rempah ke bijirin ke, spageti macaroni, tepung-tepung, kopi teh milo gula dan banyak lagi.

Kalau orang lain suka yang wooden jar punya tapi Kak Kelly suka yang macam ni lagi. Wooden jar tu pun cantik gak tau. But Kak Kelly saja lah nak cari kelainan sikit tak nak sama macam orang lain punya hehe.

Apa yang specialnya ialah bekas ni dia Twist Lock which is tutup dia ada fungsi kunci. Kalau nak kunci kau kena twist ke kiri. Memang sangat secure. Bekas yang kedap udara In Shaa Allah tak masuk angin lah korang punya rempah nanti.

Memula beli bekas tutup putih tu dulu untuk tengok banyak mana boleh isi dalam dia. Try and adjust lah konsep dia. Ada yang sesuai dengan item ni ada yang tak sesuai dengan item tu so kita akan adjust balik ikut kesesuaian dia bila nak refill nanti.

Puas hati dengan bekas ni Kak Kelly repeat beli lagi. Kalini warna pink pulak. Oh my pink tu cantik giler okay! Kak Kelly beli 600 ML warna pink sahaja sebab nak isi rempah dalam tu. Nanti dah siap semua kita tunjuk okay! 

4) Sticker Label Dapur 

5/5

The most fun part is to label your items! Yang ni paling Kak Kelly suka bab melabel barang-barang dapur ni. Puas cari kat Shopee nak cari yang paling cantik, paling berkualiti, paling perfect lah senang cerita. Yang ini korang boleh custom sendiri tau ikut keperluan setiap dapur. Sebab masing-masing tak sama kan. Ni pun Kak Kelly testing dulu nak tengok macam mana. So far okay until now. Maybe akan beli lagi but nak cuba font lain pulak. Nanti Kak Kelly akan up posting lain khas untuk label ni pulak. Korang excited tak nak tengok?

That's all for today. Tak banyak pun shopping sebenarnya. Sebab kita beli sikit-sikit ikut bajet. Bajet bulan depan dah plan nak beli benda lain pulak. Overall dapur kita baru 30% siap. Masih panjang lagi nak bagi complete. So korang ada idea lain tak apa yang kita patut cuba? Mana lah tau ada terlepas pandang kan.

Thank you for reading!

   Assalamualaikum gais. 

Pejam celik pejam celik dah masuk awal bulan Julai 2021. Begitu cepat masa berjalan setahun dua ni kan? Kepada warga Selangor, selamat berPKPD iolls ucapkan. Senasib lah kita sobs sobs. Bila lah nak habis benda ni semua. Penat tau kena kurung 😓. Stay strong gaiz.

Harini aktiviti Kak Kelly kita baking baking uolls. Dah lama nak makan kek pandan cheese leleh ni. Buat sendiri je lagi senang weh. Nak cari bahan-bahan dia mudah je tau korang cari kat mart biasa pun akan jumpa. Jom tengok bahan-bahan dia dulu.

All you need is :

1. 1 cawan tepung gandum / tepung kek

2. 3/4 (140gm)  cawan gula kastor

3. 2 sudu kecil serbuk penaik

4. 4 biji telur gred A / B

5. 1 sudu besar ovalet

6. 1 sudu kecil perisa pandan / pandan emulco

7. 2 sudu kecil pewarna hijau

8. 1 sudu kecil esen vanilla

9. 1/4 cawan minyak masak

Untuk cream cheese :

1. 500gm cream cheese ( suhu bilik )

2. 1 kotak kecil whipping cream

3. 1/2 tin susu pekat manis

4. 1/3 cawan susu segar

*ralat, mentega tidak diperlukan. Saje over letak sekali dalam gambar hehe ampun.

Now move on to the steps everyone. Step dia sangat lah mudah.

Step pertama, korang masukkan 4 bahan ni dulu iaitu telur, gula, ovalet, dan perisa pandan. Dalam gambar ni yang warna hijau tu Kak Kelly guna pandan emulco. Pekat kan warna dia. Bau dia Allahu harum sangat bau pandan dia.

Korang putar 4 bahan tadi menggunakan mixer macam dalam gambar ni. Putar dengan kelajuan laju dalam 5 minit. Jadi teksture dia akan jadi macam dalam gambar bawah ni 👇👇.

Step kedua, ayak terus tepung gandum dengan serbuk penaik ke dalam adunan tadi.

Step ketiga, and the fun part is, masukkan pewarna hijau uolls. Jangan lupa esen vanilla sekali. 

Step keempat, kita putar lagi uolls. Yang ni jangan lama sangat. Asal sebati semua saling melengkapi dah cukup. Putar lama-lama nak pergi mana?

Opps jangan lupa masuk minyak tadi ya. Tujuan minyak diletak untuk bagi kek tu lembut lembap berminyak dan tidak rasa kering tercekik bila makan ya. Selalu aku jumpa kek yang dibakar dikukus rasa kering dan tak lembap. Oh ya! Yang ini korang kaup balik guna spatula je tak perlu guna mixer dah. Setel part ni.

Setelah siap dituang ke tiga bekas sederhana besar bulat. Korang tuang tu jangan penuh sampai ke atas pulak. Tuang separuh pun dah okay. Sebab atas dia kan kita nak letak cream cheese. Lupa eh? 😂😂. Ok ok gurau je. Lepas tu nak buat apa ni gaiz? Kita KUKUS, KUKUS, KUKUS. 

PANASKAN PENGUKUS JAP SAMPAI WAP AIR DIA NAIK.

KUKUS SELAMA 20 MINIT API SEDERHANA BESAR.

SENTIASA CEK AIR PARAS MANA SETIAP KALI KORANG BAWAK MASUK / KELUAR BEKAS KEK. 

Kalau ada aluminum foil lagi bagus untuk tutup permukaan atas dia supaya air kukusan tak masuk dalam kek nanti tak cantik oi. Paham tak ni people?

.

Baiklah sementara kek tengah kukus jom kita buat cream cheese dia pulak. Allahu ni lagi senang nak buat. Camna cara dia? Korang gi amek blender jap. Korang masuk je kesemua bahan buat cream cheese tu dan blend sampai sebati. Bahan apa ya? 

CREAM CHEESE, SUSU SETENGAH TIN, SUSU SEGAR & WHIPPING CREAM.

Masuk macam ni gaiz. Mudah bukan. Blend lah lemah lembut. Asal sebati semua bahan then you are done this part!

Kek siap masak je, korang sejuk kan dulu, pastu baru tuang cream cheese dia. Macam gambar bawah ni!

Yeay dah siap! Rasa bangga siut dapat siapkan kek pandan cheese leleh ni. Oh ya! Atas dia korang boleh hias ikut kreativiti korang ok. Macam Kak Kelly punya, masa kek dah sejuk Kak Kelly trim sikit atas kek tu, hancurkan dan tabur atas dia. Boleh je nak letak cheese parut atas dia tapi haritu aku tengok harga mahal nak mapuih. Huh tak jadi beli so aku hias biasa-biasa je. Btw lawa tak kaler hijau dia? I tergoda you.

Eh lupa lak nak habaq. Lepas je hias, sejuk kan dalam peti ais semalaman. Makna kata esok lah baru korang merasa kek ni huahua. Ni aku pun tak rasa lagi tau sebab tengah sejukkan.

Kek dia moist berminyak ya. Memang rasa lembut macam kek span. Cream cheese dia also very nice. Ada rasa masam manis. Gabungan yang mantop. Yang aku buat siap ada lebihan, boleh lah esok main cicah cicah ke.

Okey gaiz itu sahaja untuk post harini. In Shaa Allah pasni lagi banyak resepi kek yang aku nak cuba. Korang ada cadangan? Boleh rekemen kat Kak Kelly ya!

Selamat mencuba!